Saint-Jacques, oeufs de saumon et parmesan

Bonjour à tous les GP,

J’ai découvert cette recette à la télé il y a 2 ans et j’ai eu la chance de la déguster au restaurant La régalade.
Je l’ai faite plusieurs fois chez moi pour des grandes occasions ( car les oeufs de saumon c’est pas donné ) et c’est super simple et super bon.

Bonne dégustation :plate_with_cutlery:

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Merci Georgette ! Mais uniquement pour les grandes occasions alors !

Merci Georgette !
Ça a l’air délicieux !!!

Bon courage à tous

Miam quel délice j’ai hâte de goûter à cette recette :yum: :yum: :yum:

Merci pour la recette, est ce qu’on peut la faire avec des oeufs de lompes à votre avis ?

oui ça doit bien aller aussi , on peut même imaginer des grains de grenade ou de groseille pour retrouver le même effet « explosion en bouche » des oeufs de saumon

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